Wie man köstliche Knoblauchwurst macht
Zu den aktuellen Top-Themen im Internet gehört immer noch die Essenszubereitung, insbesondere hausgemachte Gerichte und leicht zu erlernende Rezepte. Knoblauchwurst ist eine klassische Beilage, die wegen ihres reichen Knoblaucharomas und ihrer zarten Textur beliebt ist. In diesem Artikel werden die heißen Inhalte der letzten 10 Tage zusammengefasst, um die Herstellungsmethode von Knoblauchwurst im Detail vorzustellen und strukturierte Daten bereitzustellen, damit jeder die Fertigkeiten schnell erlernen kann.
1. Wie man Knoblauchwurst macht
1.Zutaten vorbereiten: Zu den Hauptzutaten von Knoblauchwurst gehören Schweinefleisch, Knoblauch, Stärke, Gewürze usw. Im Folgenden finden Sie eine spezifische Zutatenliste:
Zutaten | Dosierung |
---|---|
Schweinefleisch (fett und mager) | 500g |
Knoblauch | 50g |
Stärke | 30g |
leichte Sojasauce | 20 ml |
Wein kochen | 15 ml |
Salz | 5 Gramm |
weißer Zucker | 5 Gramm |
Pfeffer | 3 Gramm |
2.Umgang mit Zutaten: Das Schweinefleisch in Hackfleisch schneiden und den Knoblauch fein hacken. Beachten Sie, dass der gehackte Knoblauch fein gehackt werden sollte, damit er aromatischer wird.
3.Nach Geschmack umrühren: Hackfleisch, gehackten Knoblauch, Stärke, helle Sojasauce, Kochwein, Salz, Zucker und Pfeffer in eine große Schüssel geben und gleichmäßig im Uhrzeigersinn verrühren, bis die Fleischfüllung dick ist.
4.Gefüllte Wurst: Füllen Sie die gemischte Fleischfüllung in die Wursthülle und binden Sie diese abschnittsweise mit Baumwollfaden zusammen. Wenn Sie keine Hüllen haben, können Sie das Fleisch auch zu kleinen Würstchen rollen.
5.Dämpfen oder bratenTipp: Die Würstchen 15 Minuten im Dampfgarer dämpfen oder in einer Pfanne von beiden Seiten goldbraun braten.
2. Wie man Knoblauchwurst macht
1.Schlüssel zur Materialauswahl: Wählen Sie am besten fette und magere Teile vom Schweinefleisch, damit die hergestellte Wurst zarter und geschmeidiger schmeckt. Der Knoblauch sollte frisch sein und der Knoblauchgeschmack wird stärker sein.
2.Rührtechniken: Achten Sie beim Rühren der Fleischfüllung darauf, kräftig im Uhrzeigersinn zu rühren, dadurch kann die Fleischfüllung fester werden und besser schmecken.
3.Kochmethode: Dampfwurst ist gesünder und für diejenigen geeignet, die Fett verlieren möchten; Bratwurst ist außen knusprig und innen zart, eher für Leute geeignet, die einen knusprigen Geschmack mögen.
3. Paarungsvorschläge für Knoblauchwurst
Knoblauchwurst kann mit einer Vielzahl von Zutaten kombiniert werden. Hier sind einige gängige Möglichkeiten zur Kombination mit:
Mit den Zutaten kombinieren | Gründe für die Empfehlung |
---|---|
Reis | Das reichhaltige Aroma der Knoblauchwurst ergänzt die Leichtigkeit des Reises. |
grüner Salat | Die Knusprigkeit des Gemüses gleicht die Fettigkeit der Wurst aus. |
Bier | Knoblauchwurst ist ein klassischer Snack, der gut zu Bier passt. |
4. So konservieren Sie Knoblauchwurst
1.Gekühlte Lagerung: Die zubereitete Knoblauchwurst kann in eine Plastiktüte gelegt und 3-5 Tage lang gekühlt werden.
2.KryokonservierungHinweis: Wenn eine längere Lagerung erforderlich ist, können die Würste bis zu 1 Monat in den Gefrierschrank gelegt werden. Vor dem Servieren einfach auftauen und erneut erhitzen.
5. Verknüpfung aktueller Themen im gesamten Netzwerk
„Selbstgemachte Gerichte“, „Gesunde Ernährung“ und „Schnellrezepte“ waren in den letzten 10 Tagen beliebte Schlagworte in Food-Themen. Knoblauchwurst ist aufgrund ihrer Einfachheit und Reichhaltigkeit ein beliebtes Gericht für viele Familien. Da gesunde Ernährung immer beliebter wird, erfreuen sich auch fettarme Versionen von Knoblauchwurst (z. B. die Verwendung von Hähnchenbrust anstelle von Schweinefleisch) großer Beliebtheit.
Ich hoffe, dass durch die Einführung in diesem Artikel jeder die Methode zur Herstellung von Knoblauchwurst leicht erlernen und versuchen kann, sie zu Hause zuzubereiten. Ob als Beilage oder als Beilage, Knoblauchwurst kann Ihrem Tisch eine köstliche Note verleihen!
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